第16章 刀工见真章

夜已经深了。

街上的店铺早就关了门，连最喜欢在巷子口乘凉的大爷大妈也都回屋睡了。

整个街道静悄悄的。

唯独朝阳饭店的后厨里，还亮着一盏昏黄的灯。

“笃、笃、笃、笃……”

菜刀接触实木案板的声音，沉闷、机械，却有着一种近乎麻木的执拗。

许嘉站在案板前，双腿早就站得僵硬发麻。

她的双手更是惨不忍睹。

原本就因为常年干农活而粗糙的手指，此刻被菜刀的刀柄磨出了好几个晶亮的水泡。

有的水泡已经破了，渗出丝丝缕缕的血水，混进白色的土豆淀粉里，刺痛钻心。

但她连停下来擦一把汗的时间都不敢耽搁。

一百斤土豆，三大筐。

如果是熟练的帮厨，也得切上大半天。

而她一个连正规刀法都没学过的新手，全凭着一股子死活不回头的狠劲儿在硬撑。

不能停！绝对不能停！

只要停下来，她就会被赶回那个吃人的家。

就会被她亲爹妈按着头，为了几百块钱的彩礼，嫁给隔壁村那个快五十岁、连牙都快掉光了的瘸腿老光棍！

“笃！”

最后一刀落下。

许嘉眼前一阵发黑，手里的菜刀“当啷”一声掉在了案板上。

她脱力地靠在灶台上，大口大口地喘着粗气，浑身的衣服早就被汗水湿透了，像是刚从水里捞出来的一样。

“切完了？”

一道清冷沉稳的声音在身后响起。

许嘉猛地打了个激灵，强撑着打颤的双腿站直了身体。

“陈、陈老板……切完了。”

陈秋萍走上前。

她没有看许嘉那双惨不忍睹的手，而是将目光投向了案板旁边那三个装满土豆丝的大铁盆。

她随意地伸手，从盆底捞起一把土豆丝。

在灯光下，那些土豆丝虽然切得极慢，但却出人意料的粗细均匀。

每一根都如同火柴棍一般大小，绝没有那种一头粗一头细的敷衍了事。

最关键的是，哪怕是最后切的那几十斤，在她体力严重透支的情况下，标准也依然没有丝毫下降。

这小姑娘的心性，稳得可怕，也狠得可怕。

对自己狠的人，才能在这个世道站稳脚跟。

陈秋萍放下土豆丝，拿过旁边的一块干净毛巾，擦了擦手。

“钱铮！”陈秋萍突然开口。

一直躲在门外偷偷观望、心疼得不行的钱铮赶紧跑了进来。

“陈姐！”

“去前面柜台的抽屉里，把紫药水和纱布拿过来。”

陈秋萍吩咐完，转头看向靠在灶台上摇摇欲坠的许嘉。

“去旁边的小马扎上坐着。”

许嘉愣住了，眼眶一下子红了，眼泪在眼圈里直打转。

“陈老板……我、我是不是过关了？”

“做菜这一行，基本功就是命。”

陈秋萍拉过一张椅子坐在她对面，接过钱铮递来的紫药水，动作麻利却不失轻柔地涂在许嘉破皮的掌心上。

“疼就喊出来，憋着没用。”

紫药水碰到伤口的瞬间，许嘉疼得倒吸了一口凉气，身体猛地一缩。

但她死死咬着下唇，硬是没发出一声痛呼，只是眼泪“吧嗒吧嗒”地往下掉。

“哭什么？以后在厨房里被热油烫、被热气蒸的日子还多着呢。”

陈秋萍一边帮她包扎，一边淡淡地说道。

“从明天开始，每天早上五点准时到后厨报到。”

“头三个月，你只负责洗菜、切配、打下手。”

“包吃包住，每个月给你开十块钱的学徒津贴。”

许嘉猛地瞪大了眼睛，连手上的疼都忘了。

她本来以为能有一口饱饭吃、有个地方睡觉就已经是天大的恩赐了。

没想到，陈老板不仅留下了她，还要给她发工钱！

“怎么？嫌少？”陈秋萍挑了挑眉。

“不！不少！太多了！”

许嘉激动得语无伦次，作势又要往下跪。

“师父！您以后就是我亲师父！我许嘉这条命都是您的！”

“行了，我不兴旧社会磕头拜师那一套。”

陈秋萍一把将她拉住，眼神中透着一股历经沧桑后的通透与严厉。

“你记住，我收你，是因为你骨子里有那股不服输的劲儿。”

“只要你心术正，肯学，我陈秋萍的毕生所学，绝不藏私。”

“但你要是敢学邵展鸿那个白眼狼，吃里扒外，我能捧起你，就能把你狠狠摔死！”

许嘉重重地点头，眼神坚毅得像一块磨不碎的石头。

“师父您放心，我许嘉就算是饿死，也绝不干那种没良心的烂事！”

看着眼前这个如同破茧成蝶般的新徒弟，陈秋萍嘴角终于浮现出一抹满意的笑意。

朝阳饭店的未来，有了新的火种。

……

而此时。

两条街外的宋家，却像是笼罩在阴云密布的坟地里。

自从明华饭店倒闭、张丽华进了局子又被赎出来后，这个家就彻底没了一点活气。

狭窄逼仄的客厅里。

宋明闷头抽着两毛钱一包的劣质香烟，地上扔满了烟头。

大儿子宋军山急得在屋里来回踱步，眼看着婚期将近，没钱办酒席，他在厂里都快成了同事们的笑话。

徐美娟则是坐在一旁，冷眼旁观，时不时阴阳怪气地刺上两句。

唯独张丽华，脸上敷着宋明打出来的淤青，正拉着宋子美的手，在卧室里小声嘀咕着什么。

“子美啊，张妈妈可是把压箱底的人脉都给你用上了。”

张丽华笑得一脸慈爱，活像个处处为女儿着想的亲妈。

“这王强可是咱们这片有名的富二代，家里开了个五金厂，那可是真金白银的万元户！”

“你看看你，长得这么水灵，像朵花一样，难道以后也要找个普通工人，在车间里熬成黄脸婆吗？”

宋子美被张丽华这番糖衣炮弹哄得晕头转向。

她平时最爱打扮，最嫌弃的就是陈秋萍以前那种成天围着灶台转的油烟味。

她做梦都想当阔太太。

“张妈妈，他家里真那么有钱？那他能看上我吗？”宋子美有些心动，又有些没底。

“哎哟我的傻闺女，你这模样段位，配他绰绰有余！”

张丽华拍着大腿，信誓旦旦地打包票。

“我都跟他那边通过气了，人家一听说是你，连照片都没看就满口答应了！”

“只要你点个头，明天咱们就去见一面。”

“这门亲事要是成了，人家说了，光是彩礼就给这个数！”